今期の牡蠣の販売につきまして、当初10月15日頃の販売開始を予定しておりましたが、殺菌浄化水の精密検査、30項目のうちの一つ、にごりの指摘があり、不合格となりました。

雨の影響等により、大量の雨水で海水が濁り、ろ過が追い付かなかったものと考えられますが、それ以外の項目、細菌数などはとても低い値で問題なくクリアしております。

つきましては、調査、点検整備の上、再検査にて合格した後の販売開始となります。

検査結果判明が10月19日午後、または10月20日午前となっており、その結果、合格であれば早ければ10月20日からの販売開始となります。

楽しみにされておられましたお客様には大変ご不便をおかけし申し訳ございません。

10月20日からの販売開始に向けて最善の準備を進めて参りますので、もう少々お待ちいただきますようお願いいたします。