3月30日をもちまして今シーズンの牡蠣の販売を終了しました。

たくさんのご注文をいただきましてありがとうございました。

来季の牡蠣の販売は10月中旬頃からを予定しております。

秋には再び美味しい牡蠣が水揚げ出来るよう、精一杯の愛情を込めて育てて参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

お待たせいたしました。

11月６日よりむき身のみですが販売を開始いたしました。

殻付かきにつきましては、夏の猛暑の影響により、成長が遅れております。

もうしばらくお待ちくださいませ。

今年は夏の猛暑が長く続いた影響により、生育の遅れ、並びに生育の指標である放卵の終了が遅れており、販売開始時期につきましては、今後の状況を見ながらとなりますが、11月上旬からの販売を予定しております。

もうしばらくお待ちくださいませ。

２月20日をもって今期の牡蠣の販売を終了しました。

更新が遅くなりまして申し訳ございませんでした。

今期の牡蠣は、例年に比べて死滅の割合がかなり高く、生産量が通常の2～３割程となっておりました。

販売を制限させていただいたこともあり、購入をご希望されておられましたお客様におきましては、大変ご不便をおかけして申し訳ございませんでした。

また、死滅割合が高かった為、早期の生産終了となりました。

なお、来季の牡蠣の水揚げ、販売は10月中旬頃を予定しております。

現在、来季の水揚げに向けて、仕込みの作業が続いておりますが、昨年夏に採苗した種ガキの状態がとても良く、あとは、夏の死滅が少なく、順調に成長してくれることを期待しながら、精一杯、生産に励んで参ります。

養殖施設の修理作業や新設、撤去、沖出し、種ガキ採苗等、牡蠣養殖漁業は年中、作業が続きますが、一つ一つの工程を愛情を込めて、妥協せず丁寧に続けて行く事で、健康で美味しい牡蠣が出来上がります。

来季の水揚げ、販売までもうしばらくお待ちくださいませ。

大変お待たせいたしました。

今季の牡蠣の販売を開始いたしました。

夏の猛暑の影響により生育が遅れ、例年より水揚げ開始を遅らせておりました。

楽しみにされておられましたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。

すでに身入りも回復し、甘みの強い、美味しい牡蠣になりました。

ぜひ、高栄水産の技術を結集した松島湾産牡蠣をご堪能くださいませ。