お待たせいたしました。
今季の牡蠣の販売を開始いたしました。
今年は長雨と、その後の猛暑が長く続いた事から生育が遅れ、販売開始が遅くなりました。
身入りはすでに回復し、甘みの強い濃厚な風味に仕上がりました。
是非ご賞味くださいませ。
 
牡蠣はビタミン、ミネラル、タウリン、グリコーゲン、亜鉛など、免疫力を上げる効果のある栄養素を豊富に含んでおります。
特に亜鉛は他の食材と比較にならないほど豊富に含んでおります。
牡蠣を食べる事でコロナウイルスの感染は防げませんが、重症化を防ぐ助けにもなります。
日頃の健康維持のためにもどうぞ牡蠣をご賞味ください。

なお万が一、工場内において1人でもコロナウイルス感染者が出た場合は、保健所の指導に従う事となります。生産を中断する可能性があり、その際はご注文の受付を停止させていただく場合がございます。また、すでにご注文をいただいている場合は、勝手ながらご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。どうかご理解いただきましてご注文をお願いいたします。

今シーズンの牡蠣の販売については、10月15日頃からを予定しております。

生育状況としては悪くはありませんが、梅雨が長引いた事と、その後の猛暑により放卵が遅れたため、卵持ち(※)か卵抜け直後の身入りの悪い物が多くなっております。卵抜け、身入り回復までにあと2週間ほどかかる見込みです。もうしばらくお待ちください。

なお、牡蠣はビタミン、ミネラル、タウリン、グリコーゲン、亜鉛など、免疫力を上げる効果のある栄養素を豊富に含んでおります。

今シーズンの牡蠣の水揚げについてはまだ未定ですが9月末、もしくは10月上旬の開始を予定しております。

販売開始は10月上旬を予定しております。

もうしばらくお待ちくださいませ。

なお、牡蠣はビタミン、ミネラル、タウリン、グリコーゲン、亜鉛など、免疫を上げる効果のある栄養素を豊富に含んでおります。

特に、亜鉛は他の食材とは比較にならないほど豊富に含んでおり、牡蠣を食べることで、コロナウイルスの感染は防げませんが、重症化を防ぐ助けにもなります。

日頃の健康維持のためにも、どうぞ牡蠣をご賞味くださいませ。

なお、万が一、工場内において1人でもコロナウイルス感染者が出た場合は、保健所の指導に従う事となります。

生産を中断する可能性があり、その際はご注文の受付を停止させていただく場合がございます。また、すでにご注文をいただいている場合は、勝手ながらご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。どうかご理解いただきましてご注文をお願いいたします。

3月末をもって今季のかきの生産を終了しました。

来季の販売は10月上旬からを予定しております。

秋には再び美味しいかきを水揚げ出来るよう、精一杯の手間と愛情を込めて育てて参ります。

たくさんのご注文を頂きましてありがとうございました。

なお、すでにご注文いただき、この日の発送予定分に関しましては、通常通り発送させていただきます。